ارتقا وسایل و محصولات در آشپزخانه و فضای داخلی چه فایده ای دارد؟
وسایل و امکانات هر رستوران به دو بخش آشپزخانه و فضای داخلی تقسیم می شود. ارتقا در هر بخش فواید زیر را خواهد داشت:
آشپزخانه: ارتقا مواد اولیه باعث دستیابی به مواد اولیه مرغوب تر و افزایش درآمد خواهد شد و ارتقا دستگاه ها باعث افزایش سرعت و تعداد آنها خواهد شد.
فضای داخلی: ارتقا وسایل موجود در فضای داخلی باعث افزایش صبر مشتریان، میزان انعام مشتریان و تعداد مشتریان در هر مرحله خواهد شد.